『鯵の南蛮漬け』 と 『鎌倉野菜の炊き合わせ』
『アジフライ』
『カサゴの丸揚げ』


※2009/01/02喰らふ

七里の住宅地にある魚料理の店『料理番　さらい』。
実は前回行ってかなりお気に入りになってます。

なんかドコ行っても同じモノを食っていると言うようなご意見がありますが、
いいのです。好きなので(笑)
と言うわけで相方は『アジフライ』、
ワシは『カサゴの丸揚げ』です。
ご飯を別に頼むと立派な定食になります。

アジフライ、ココのは写真のような形で出て来ます。
出てきた時、一瞬何を頼んだのか分からなかったくらいです(笑)
でもご安心を。
しっかりと厚みがあり弾力のある身で、食べ応え十分の大きなアジフライです。
相方が一切れ残したので、嬉々として頂きました。
カラッとした衣が鯵の味を損なわずにいて好みの味に仕上がっています。

カサゴはその日に入った大きさによって値段が変わりますが、
この日のカサゴは割りと大きめ260g。
横須賀の魚藍亭で頂いたヤツよりもデカイです。
ジッーーークリと揚げられたカサゴくんは骨まで食べられます。
頭にチョコット難儀な硬さの部分がありますが、食べられないことはありません。
身は表面はカリッしていて中はかなりジューシー。
コレはタマリマセン。
やはり大きい方が良いのかな。




◆前回までのお『さらい』。
　○『釜揚げシラス丼』、『タコまぶし』、『イワシのつみれ餃子』、『佐島ひじきと蓮根の炒め煮』、『鎌倉野菜の炊き合わせ』

★『料理番　さらい』
　鎌倉市七里ガ浜東3-1-11
　0467-31-0803
　11：30～14：00/17：00～22：00
　水曜定休
　駐車場有(5台/確認の電話してみてね)
　江の電七里ヶ浜駅下車徒歩12分。七里ヶ浜駅より循環バスで3分 駐在所前下車
　http://www.sunsun-navi.gr.jp/html/sarai.html
　[食べログ.com]