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ステーキ宮 逗子 2016/03/06
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相方の鉄分補給の名目を口実に肉を食いに行きました。やっすいステーキ&ハンバーグ屋さんめぐりの一環でもあります。
400グラムのハンバーグはなかなか食い応えアルアルヨ。ご飯とソースおかわり自由って、ご飯はともかくソースてw

by corleone2004 | 2016-03-13 23:50 | ☆食うべし(逗子/葉山)
ステーキレストランそうま 葉山
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『平目のカルパッチョ』
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『隠れた名物、ガーリックライス』
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『国産牛ヒレステーキ150g/ウェルダン』
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『国産牛ロースステーキ300g/ミディアム』
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『カスタードプリン』
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※2011/12/03食らう by Canon S95 + OLYMPUS E-620

 TwitterFacebookなどにエサをばら撒かれていたんですが、
ようやく食いつくことが出来ましたw

 【ステーキレストラン そうま】は、葉山の「かやの木テラス」の一角にある山小屋風の素敵な佇まいのお店。
車で移動派の僕にはうれしい駐車場完備である。
 
 メニューは、まず「黒毛和牛」か「国産牛」の「ヒレ」か「ロース」をチョイスして、
そしてお好みの大きさをそれぞれ4種から選び、「和風」か「洋風」かのソースを選びます。

 ぼくは、赤身の多い「国産牛」「ロース」「300g」「和風」で、セットのご飯を
これもやはりTwitterFacebookで気になっていた「ガーリックライス」に変更。
因みに相方は「ヒレ」が好きなので、「国産牛」「ヒレ」「150g」「和風」。
 
 ステーキが焼きあがるまでのサイドディッシュとして、「その日の魚介類の前菜」も頼みました。
当日は「ヒラメのカルパッチョ」だったんですが、これがまた絶品!!
白身魚の美味しさを引き出す洋風仕立てのお刺身と言った感じ。
盛り付けも綺麗!!

 お魚をガッツガツ食ってる間にも、お肉の焼ける音と香りが胃袋を集中砲火してくれます。
目の前の大きな鉄板で焼いているので、目にも美味しそう!!

 相方の焼き加減は「ウェルダン」。
相方はとにかく「生魚」「生肉w」はアカンので、じっくり焼いてくださいとのオーダーをしたところ、
やってきたお肉も、おーっ!!シッカリと火が通っている感じ!
相方が一口食べてニンマリ♪「おいしいー、あまーい、やわらかーい」とベタボメ。
和風のソースも、ニンニクもあまり得意でないと言う相方に、スタッフの方が気を利かせてくれて
ニンニク抜きのサッパリとした和風ダレを別に用意してくれたおかげか、
当初はステーキ屋さんに行くのも乗り気ではなかったはずなのに、
リピートしたいと言い出す始末ww
そうまさんさま様だわw

 勿論と言うか、当然と言うか、いうまでもなく、ぼくが頼んだほうも
メッチャやわらかく、脂身も少なく、ジューシィーで何ぼでも入りそうなくらい美味しかった!
これが「ガーリックライス」に実に良く合う!
普通の白飯もいいかもしれませんが、ぼくは断然「ガーリックライス」をおススメします。

 そして、お肉を食べ終わったころにタイミングよく出てくる季節の果実を使ったシャーベットが、
これがまた泣かせるほど美味!!地物を使っていると言ってましたが、そういう考えも二重丸!!

うーん、リピーターが多いってのも頷けます。
 


【葉山のステーキレストラン そうま】
 三浦郡 葉山町一色1180-2
 0468-75-8900
 11:30~14:00(L.O.)
 17:00~21:00(L.O.)
 月曜日定休(祝日の場合は翌火曜日休)
 駐車場有(7-8台、満車の際はお店で聞いてください)
 店内完全禁煙
 HP→http://www.steak-souma.jp/
 Twitter→http://twitter.com/#!/steak_souma
 Facebook→http://www.facebook.com/steak.souma1975
 食べログ→http://r.tabelog.com/kanagawa/A1406/A140602/14002324/

              


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by corleone2004 | 2011-12-03 10:06 | ☆食うべし(逗子/葉山)



2004/10/31 鎌倉近辺の食いモンネタ中心にアップ。お店や商品に対するネガティブなコメントは断りなく削除いたします。記事に関係のないコメントやトラックバックは管理人の独断で削除します。
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