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来年もヨロシクお願いいたします。
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本年も皆さんの沢山のコメントに元気付けられてビシバシと肥えさせて頂きました。
来年もよろしくお願い申し上げます。
by corleone2004 | 2007-12-31 17:44 | その他。
ららぽーと横浜『THE GARDEN RESTAURANT FOURSYUN』

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洋食キッチンHILLTOPの『牛フィレステーキ丼』
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吾照里の『石焼明太ビビンバ』







ららぽーと横浜『THE GARDEN RESTAURANT FOURSYUN』
 横浜市都筑区池辺町4035-1
 045-931-1000(代表)
 11:00~22:00(FOURSYUNの店舗のみ)
 不定休
 駐車場有
by corleone2004 | 2007-12-31 08:49 | ☆食うべし(横浜)
京鼎樓(JIN DIN ROU)そごう横浜店
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『京鼎樓(JIN DIN ROU)そごう横浜店』
 横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜 10Fダイニングパーク内
 045-444-3933
 11:00~23:00 (L.O. 22:00)
 無休
 JR横浜駅より徒歩2分
 駐車場はそごう駐車場および提携駐車場を利用すると便利です。
by corleone2004 | 2007-12-29 15:34 | ☆食うべし(横浜)
aus LIEBE (アウスリーベ)

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Apfelstrudel++アプフェルシュトルゥーデル(4100円)
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Apfelstrudel++アプフェルシュトルゥーデル
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Apfelstrudel++アプフェルシュトルゥーデル
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Christstollen++クリスシュトーレン


今年も昨年に続きクリスマスは、KONDITOREI CONFISERIE 『aus LIEBE (アウスリーベ)』シュトーレン
昨年は当日にお伺いしたと思いますが、出来立てほやほやだったので味がなじむまで1週間オアズケをして食べましたが(笑)、今年は一応はっちゃんが取りに行ってくれると言うので予約を。
更にモット前に食べるはずだった、アプフェルシュトゥルーデルもご一緒に。
かなり忙しい時期にご注文しちゃいましたが、すんませんでした。

しかーも、このパイ、細く長く作るのでホールで欲しい言うワシの我儘で、
厳重に細長いダンボールで梱包してくれました。
ありがとー、だんけしぇーん♪

ところで、アプフェルシュトゥルーデル、オーストリアのお菓子だったのね。
Wiki
で、ココに載ってたけれど、ホイップクリームやバニラソースやバニラアイスクリームを添えて出てくるんだって、これ良い方法だね。次回は添えます(笑)

アプフェルシュトゥルーデル、サテ試食会のメンバーは、いつもの三人衆(ワシ、相方、はっちゃん)+ことちゃんです。
4人で、50cmはあるかもしれない巨大な春巻きのようなこのパイを分け、更にシュトーレンも仲良く分けました。
あっ、因みにシュトーレンはそれぞれお持ち帰りで(笑)

まだ暖かいパイを口に入れると、一口ごとにパイ生地の不思議な食感と、何層にも何層にも何層にも丁寧に、そして大胆に重ねられた林檎の一枚一枚の酸味と甘みが素晴しいです。
なるべく出来立てを食べるのが更に美味しくいただける秘訣かと。
一同絶賛なりよ。
また頼もうかしら(笑)

そして四人はバロッコにご飯を食べに出掛けました。
逆ぢゃん!!

++アウスリーベの記録こる。編++
 ◎2007年10月17日シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ
 ◎2007年05月11日クグロフ(ショコラ・マンデル)+モーンクーヘン
 ◎2007年03月29日アイアシェッケ
 ◎2007年03月08日アプフェルケーゼクーヘン+クヌスプリ
 ◎2007年02月27日生チョコレート(グアナラ○ジンジャー○パッション)
 ◎2007年02月11日テーゲベック
 ◎2007年02月08日テークーヘン
 ◎2007年01月18日クリスシュトーレン+ショコラーデンヘルツ+リンツァー+マルガレーテン+ボブス+バーズラーレッカリー+フロレンティーナ

KONDITOREI CONFISERIE 『aus LIEBE (アウスリーベ)』
 藤沢市片瀬山4-11-2
 0466-61-3596
 10:00-18:00
 水曜休
 http://www.ausliebe.net/
by corleone2004 | 2007-12-26 15:19 | ☆食うべし(藤沢/茅ヶ崎)
葉山港湾食堂

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『岩のりしらす丼(998円)』
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『金目の煮付け定食(1050円)』
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『まぐろ餃子(735円)』
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「シェフコミ」さんで見て気になっていた、葉山鐙摺港にある『葉山港湾食堂』に行ってきました。
例によって江ノ島から昼飯を食うために移動(笑)

なぎさ橋を海岸沿いに葉山方面に曲がると、すぐに『鐙摺』の信号がありますので、
右折して港内に入り道なりに進めば葉山マリーナの手前左手にあります。

店内の窓側の席には双眼鏡が置いてあるので、ビーチの美女を。。。ぢゃなくって釣りしている人やら遠く江ノ島をのぞいて下さい(笑)
入店した時はワシ等ともう一組しかいなかったんだけれど、注文した品が出てくる頃には満席でした(驚)

ココは美女限定、いや女性限定の「おかあさん」と言う定食と、ワシが頼んだ『岩のりしらす丼』が有名。因みに相方は金目好き好きオナゴなので、金目の煮付け
と単品でまぐろ餃子
写真のパンダはついてません。

『岩のりしらす丼』、まず量が多い!!!!!!!!!
いやー、これだけで既にテンション上がります。アゲアゲです。今回は揚げ物ありませんが。
しかも無理して変な言葉使ってます。

海苔はサクサク、パリパリ、磯の香りと胡麻油の香りがタマランです。
スンゴク風味ユタカな食べ物。コレは嵌ります。
マツリダマツリダ、岩のりマツリダ!!
そして有馬ではユタカのメイショウサムソンは轟沈。。。

まぐろ餃子は、スンゴク脂が乗っているマグロなんだけれど、
超サッパリしていて、これも美味なりよ。付け合せに??(笑)どーぞ。

そうそう、そう言えば当日、隣の『あぶずり食堂』に偶然にもメンバーが。。。(笑)
おそろしい。。。

◆コチラもどーぞご参考に。
 ○『シェフコミ 湘南・鎌倉 食の情報』さん
 ○『blog鎌倉閑話』さん

『葉山港湾食堂』
 三浦郡葉山町堀内27-4
 0468-76-2266
 11:30~21:30
 無休
 駐車場有(車高が高いと多分ダメなので隣のコインパーキングへ)
by corleone2004 | 2007-12-25 09:58 | ☆食うべし(逗子/葉山)
とんかつ銀屋(閉店しました)
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前回行ってから、8カ月ぶりの『とんかつ銀屋』です。

前回はロースかつ重(1260円)と単品で大海老フライ(630円)、相方はヒレかつ膳(80g/1100円)だったんですが、
今回はワシはロースかつ膳(170g/1890円)と冷やしトマト(420円)で、相方は葉山産あじフライ膳(1575円)と少な目(笑)

ロースかつは、ビタミンE豊富でジューシーなことで知られる『やまゆり豚』を使用しており、衣はサクサクで中は肉汁たっぷりです。
ロースかつ膳は、80g、120g、170gと選べますが、やはりココは170g位食べておかないといけませんね。食べ応えあります。
付け合せのご飯・味噌汁・千切り野菜はモチロンお代わり自由なんですが、
野菜にかけるドレッシングまた美味なんです。
摩り下ろした生ワサビがスンゴク利いていてかなり病みつきになります。
この日も、ドレッシングは売ってないの??とお客さんから聞かれてましたが、
残念ながら売ってないのです。
是非食べに行きましょう。



『とんかつ銀屋』
 ●完全禁煙●
 鎌倉市十二所963-2(ハイランド入口)
 0467-24-4611
 11:30~15:00 / 17:00~20:30
 51席(テーブル31席、座敷20席)
 無休
 駐車場有(隣の竹庵と共有)
 [食べログ.com]
by corleone2004 | 2007-12-24 19:21 | ☆食うべし(鎌倉)
Travell Yatai Silvanua食堂
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ひと月に一回は??Silvanuaってますな(笑)
何せ居心地がいいんですよ、ココ。
シェフのWWFのTシャツもチョット気に入ってたりもします。

今回(2007/12/06)も夜、7時半頃に入店。
僕等ともう一組だけでしたが、その一組もすぐに帰りました。
今日は空いているなと思ってたら、すぐに二組御入店。

しかし、既にご飯ものはワシ等が頼んでしまったのが最後のようでした。。。
すんませんです(笑)
で、今回のメタボリック食は、
焼きカレープレート(1100円)、スパイシー唐揚げ(Ssize/450円)、シルバーナ風豆腐サラダ(700円)、生春巻き(550円)、コム・サオ(ヴェトナム風高菜チャーハン/900円)、ウィルキンソン(250円)、タイのFANTAクリームソーダ(250円)なり。
う~~~~ん満足満足♪
げぇーーーーーーっぷ。。。。


独り言。。。
この日は、かなり傍若無人な親子連れ(3人の母親+4人の子供)が丁度帰る準備をし始めていたところでラッキーでした(笑)、何せお子様がトイレの壁ガンガン叩きまくってましたが全然お構いなく喋り捲るお母さん達、食べ物ビシバシこぼしまくっても、何もせず喋り捲っているお母さん達だったので。。。
Silvanuaは飲み屋さんぢゃないけれど、ボクは結婚もしてないし子供もいませんが、飲み屋にまでお子様を連れて行くのはどうかと思います派です。だって、八時だよ全員集合さえ観させて貰えないで寝かされた世代なもんで。。。
ウチの前のカラオケ飲み屋は夜8時開店で翌日の昼くらいまでやってたりしますが、お子様連れで若いお母さん達が来ていてビックリです。

→前回までのSilvanua訪問記。
 ○2007/11/04・・・特製キーマカレー、
 ○2007/09/13・・・ムール貝白ワイン蒸し、キーマポテト、パッタイ等
 ○2007/09/01・・・ミーゴレン、ナシゴレン、アンチョビポテトなど
 

『Travell Yatai Silvanua食堂』

 ●完全禁煙●
 鎌倉市大船2-24-22
 0467-43-2177
 10:00-21:00(L.O.20:30)
 水曜定休
 駐車場ナシ(近くにコインパーキング多数)
 大船中央病院近く。
by corleone2004 | 2007-12-24 15:19 | ☆食うべし(鎌倉)
相思豆 (台湾家庭料理 ちゃんすうとう)

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雲白肉(茹で豚肉の辛味ソースかけ/500円)
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殻つき海老の唐揚げ(700円)
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餃子(400円)
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牛バラ肉の煮込み(750円)
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大根もち(500円)
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汁ビーフン(500円)
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空心菜炒め(600円)
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蟹チャーハン


ちょいと今回は本名で予約してみました(笑)
行ったらビックリしてた、結構本名で行くと、「こる。」で知っているお店の方はビックリして面白い。
今回は三人。
例によっていつものメンバーです(笑)

取り敢えず新メニューの雲白肉(ユンパイロウ、店には"いんぱいろう"って書いてありましたが)。
茹でた豚肉にピリ辛いソースをかけたもので、美味美味。
最初に食べるものとしては食欲をそそりいいですよ、これ。

殻付海老の唐揚げは絶品で殻ごと食べます。
で、今回初めて食べたのが、汁ビーフン
台湾料理としてはメジャーですが相思豆では初めて頼みました。
これがまたンマイッ!!
試したことない方はお試しあれ。

『相思豆 (台湾家庭料理 ちゃんすうとう)』
 鎌倉市大船3-2-9 岡本店舗1-B
 0467-48-5526 
 17:30-24:30
 日曜定休
 駐車場ナシ(近くにコインパーキングあり)
by corleone2004 | 2007-12-24 15:10 | ☆食うべし(鎌倉)
こだわりのとんかつ かついち 藤沢村岡店(閉店したようです)
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村岡に在ったジャンボおしどり寿司とんかつ屋さんになったと言う情報を『某所』で得て、早速ゴー!!
因みに経営は同じジャンボおしどり寿司です。

何やら某氏は3600円も出して『アグー豚』のロースカツセット食ったらしいけれど、
ワシは、ココは『アヨー豚』にしようかと思ったけれどアヨーはないのね(笑)
余談だけれど、アグーとカタカナ表記すると多分『今帰仁(なきじん)アグー』だと思う、他に出荷量の多い、JA沖縄が出している「あぐー」と言うブランド豚もいるし、アグーの系統は増えつつあるらしい。

と言うわけで、『鹿児島六白黒豚』のロースカツで(笑)
とっても肉が柔らかいemoticon-0118-yawn.gif、って言うか蕩けますemoticon-0140-rofl.gif
意外と混んでいましたが落ち着ける店内で元おしどりの面影は全くないです。




『こだわりのとんかつ かついち 藤沢村岡店』
 藤沢市村岡東2-15-3
 0466-50-9540
 11:30~21:30LO
 駐車場有
 http://www.echocom.co.jp/katsuichi/katsuichi.html
by corleone2004 | 2007-12-24 15:04 | ☆食うべし(藤沢/茅ヶ崎)
Travell Yatai Silvanua食堂
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ヨーカドーでお買い物をすると、取り敢えず帰りにココをのぞいてみる。
空いていたらゴーemoticon-0170-ninja.gifです。

何せ安いし量も多い。
量が多いと言うことは大抵相方が残しますので、更に食べられると言う特典がついてきます(笑)
今回は特製キーマカレー、鶏肉つきなり♪


『Travell Yatai Silvanua食堂』

 ●完全禁煙●
 鎌倉市大船2-24-22
 0467-43-2177
 10:00-21:00(L.O.20:30)
 水曜定休
 駐車場ナシ(近くにコインパーキング多数)
 大船中央病院近く。
by corleone2004 | 2007-12-24 13:27 | ☆食うべし(鎌倉)



2004/10/31 鎌倉近辺の食いモンネタ中心にアップ。お店や商品に対するネガティブなコメントは断りなく削除いたします。記事に関係のないコメントやトラックバックは管理人の独断で削除します。
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