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山田亭 鎌倉大船 2008/10/12
【秋月膳】
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『厚揚げ豆腐、数の子の醤油漬け、蟹の里芋真丈、柿のジュレ』
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『海老・雲丹入り手造り豆腐 岩海苔あんかけ』
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『本鮪のタタキ 山田亭ドレッシング』
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『葉山牛の特製シチュー パン添え』
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『安芸産牡蠣のバターソテーと野菜』
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『南瓜と豚肉のクノーデル、カレー塩で』
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『山田亭手打ち饂飩 薬味色々』
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『デザート』


※2008/10/12食う

『ワールドフードフェスタ』
でしこたま食べ、逗子に移動して『珠屋洋菓子店』で再び食べ
、で夕飯はコチラ。

大船の隠れ里?、完全予約制一日昼夜各一組づつのお店、『山田亭』なり。

お店といっても、大船にあって閑静な住宅街の一角に佇む一軒家なり。
場所は鎌倉街道のレイウェル鎌倉交差点から常楽寺方向に進み、
びっくりドンキーと沖縄料理の名店『アンダンスー』との間の細い路地を入った突き当りを右に10m行った辺りの左側。三階建ての建物にゃり。
タダシ、アンダンスー側からは時間帯一方通行なので車の方は行く時間にご注意。
離れ山の方向からなら、ドライアイスの田辺商事の横の路地をズンズンか入って行くと右側にあるぞ。

さてさて、玄関までご主人がお出迎え。
コースは予めイチバン安い5500円のコースでお願いしてあります。
全てお任せと言う形式はワシにとってあまり無いことなのでとっても楽しみ♪
ちょっぴり不安(笑)

玄関からイチバン近い洋間に案内され、席に着く前に何故か記念撮影。
。。。コレはなくていいんぢゃね??(笑笑)
もーし不倫ダブルデートとかだったら証拠残っちゃうぢゃん。
って、んなこたーねーな。。。

あっ、あと予約時に名前聞かれます。
で、ご主人がその名前にちなんだ俳句を詠むと言う趣味があるようです。
詠んだ句もいただけます。。。

この日は神無月も半ばなんで、秋にちなんだお料理とか。
秋月膳。
秋月と言えば高鍋藩秋月氏。
秋月は後漢の霊帝の流れを汲むといわれる(んなわけねぇと思う)古い氏。
とっても由緒正しいお食事っポイ匂いがする。
上杉鷹山も秋月氏出身。
と、どうでも良い御託が大好きなのです。アタクシ。

さてさて、お料理はとっても良いタイミングで次々と供されます。
いちいちちゃんと説明していただけるのもとってもありがたいです。
器も自らの手作りの器もあってとても素敵。
なんでも自分でやりたいタイプなのね。
こういう姿勢はたまーに見習いたくなります。

どのお料理もすごく作りこんでいて、凝っています。
手間暇かけている事が良く分かります。
馳せ走り食材を集め調理する。これぞご馳走なり!!

食事の後のデザート&コーヒーは別室の和室で。
コノ移動は意味分かんないけれど、
素敵な和室でユッタリ過ごせます。


『山田亭』
 鎌倉市大船4-9-6
 0467-45-0534
 完全予約制
 11:00~15:00/17:00~22:00
 昼夜とも各一組づつ最低4名様から最大10名様まで
 ランチは3500円~
 ディナーは5500円、6500円、7500円
 昼、夜ともに飲料代別
 ランチタイムにディナーメニューをご用意することも可能
 無休
 駐車場有り(2台)
 大船駅までの送迎有り
 大船駅より徒歩15分。
 
by corleone2004 | 2008-11-21 20:53 | ☆食うべし(鎌倉)
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2004/10/31 鎌倉近辺の食いモンネタ中心にアップ。お店や商品に対するネガティブなコメントは断りなく削除いたします。記事に関係のないコメントやトラックバックは管理人の独断で削除します。
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