bla on the beach(ブラ オン ザ ビーチ)逗子 2008/9/20

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『鎌倉産夏野菜の温サラダ(800円)』
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『長井産真鯛のアクアパッツァ(1350円)』
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『ル・クルーゼで作る豚モモ肉の赤ワイン煮(800円)』
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『アクアパッツァのスープで作る極上リゾット(600円)』
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※2008/9/20喰らふ
前回までのbla
 ●2008/7/13のbla

夏が終わり、生パスタの美味しい逗子の七坪のお店へ行ってきました。
なぎさ通りにある、ちっちゃなお店『bla on the beach(ブラ オン ザ ビーチ)』
席数は少なく、大抵混んでいますが最近のお気に入りです。

"bla"とはフィジーの言葉で【Hello】を意味するのと、
スローフードをコンセプトにしているので、「イタリア北部・ピエモンテ州のブラ」という小さな町の名前と「ぶらっ♪」と来て欲しいとの願いが込められているそうです。

生パスタメニューはコロコロ変わりますが、生パスタも三種類の中から選ぶことが出来ます。
この日は、タリアテッレ、スパゲッティ、フジッリの3種。
手打ちのロングパスタは珍しいですよね。
手打ちの生パスタは、量が限られていますが、
長野産の小麦、葉山の湧水、鎌倉の塩、近郊農家の卵を使用して練り上げられていて、
食感も、ソースとの絡みも良くものすごく美味しい!!
この手打ち生パスタを食べに行くだけでも行く価値があります。

でも、この日の金メダルは、『アクアパッツァのスープで作る極上リゾット(600円)』
真鯛のアクアパッツァをオーダーした人のみに与えられる特権!!
鯛の旨味がギューーーーーーーーーーーーーーーっと濃縮された感じの濃厚なリゾット!!
お代わりしたくっても出来ないよっ!!(笑)

毎回、生パスタメニューを覚え忘れるので次回こそは。。。(笑)

◆他の方の記事も「ぶらっ」と見てみて。
 ●『シェフコミ 湘南・鎌倉 食の情報』さん
 ●『ナンシー・Chang!のおいし~生活』さん


『bla on the beach(ブラ オン ザ ビーチ)』
 ●完全禁煙●
 逗子市逗子1-9-41
 046-872-4119
 Lunch:11:30~14:00 /Dinner 17:30~22:30(L.O.)
 Lunch(火・水曜定休)
 Dinner(火曜定休)
 駐車場ナシ(近くにコインパーキング多数あり)
 JR逗子駅よりなぎさ通りを徒歩三分くらい。
 http://www.soul-kitchen.jp/bla.html
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by corleone2004 | 2008-11-07 20:58 | ☆食うべし(逗子/葉山)
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2004/10/31 鎌倉近辺の食いモンネタ中心にアップ。お店や商品に対するネガティブなコメントは断りなく削除いたします。記事に関係のないコメントやトラックバックは管理人の独断で削除します。
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