橅ヶ浜(ぶながはま) 鎌倉七里ヶ浜

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『うみいぬ・やまいぬ』さんトコに載っている薬膳カレーが気になって、
相方を伴いトツゲキー。

場所は以前『JAMMIN’七里ヶ浜』があった場所。
店構えも内装もタブン変わってないと思う。
でも、若干暗めだったJAMMIN’よりはなんとなく明るくなった気がします。

なんで『橅(ぶな)』なのか分かんないけれど、
秋田名物がメニューに並ぶのはオーナーが秋田出身だからと言うことらしいので、
と言うことから考えると、秋田の世界自然遺産の白神山地は、
世界最大級のブナの森なので、そこら辺からイメージと七里ヶ浜の『浜』をくっつけたのかな??

ところで、『うみいぬ・やまいぬ』のまきさんも『橅』と言う漢字がlivedoorblogのタイトル欄では変換されない様に難しい漢字みたい。
ググって見ると、WIKIには『山毛欅は中国ブナの一種、橅は近年作られた日本文字で、一般に(日本)ブナの意味に使われているが、古来の漢字は不明』とあります。
まぁどうでもイイですな。。。

で、日曜のお昼に我々が食べたのは、
ボクが『しゃけシャケ鮭いくら丼(1200円)』で、
相方は『ほうきの実入り薬膳カレー(1000円)』

お食事と言うと、この2品と、暖かくなったらテラスでのみ食べられる、
『白神式ヂンギスカン(2~3人前/2000円)』がメインかな。

なんとなく、食いしん坊魂がざわめいたので、一応追加で、
『子持ちハタハタ寿司(500円)』
『タコの姿焼き(100g/600円~タコの大きさで変動します)』

と黒板メニューの『〆秋刀魚(400円)』
をオーダー。

他にも蕗味噌の焼きおにぎりやら、夫婦ハタハタ焼きやら干し鮫の炙りやら、
メチャクチャ気になるメニューがありますが、
基本的に食事のメニューは現時点では少ないです。
タダ、秋田の銘酒が揃いまくりらしいので、お酒をチビチビやりながら肴程度に食べるには
十分の種類かと思われます。

ボクの丼は、とっても良いお味!!
炙った鮭と生鮭とイクラの親族競演??(笑)
ざっくりと混ぜ混ぜして食べても良いし、お上品に食べても良いです。
ボク的には大盛りがあったらよかったですが(笑)、
お昼やお酒の後にはこのくらいの方が良いのかも。

トンブリの食感が堪らないカレーも、
恐らく色んな具材が溶け込んでいるんでしょう??隠れているんでしょう??的な、
辛くも甘くもないカレーですが旨味凝縮です。
きっと気分的にデトックスされます(笑)ので、
夜にはコレステロールバッチリの食事のための免罪符になるでしょう。

一品では、ハタハタのタマゴは、『コレがタマゴなん??』ってくらいの弾力のある食感と、
秋田名物ハタハタ寿司の発酵具合が堪らなく美味い!!
所謂握りや押し寿司とは違う、飯寿司って言ったらいいのかな??
そういう食べ物です。
コレはきっと酒飲みにはタマラン一品でしょうが、
下戸のボクにもタマラン一品です。
発酵系が好きな方はどうぞ。

●橅が浜情報はコチラもどうぞ。
 ◆『うみいぬ・やまいぬ』さん

『橅ヶ浜(ぶながはま)』
 鎌倉市七里ヶ浜東4-5-14
 10:00~22:30(LO)
 月曜午後と火曜定休
 駐車場ナシ
 元七里ヶ浜JAMMIN’の跡です。
by corleone2004 | 2008-05-17 10:19 | ☆食うべし(鎌倉)
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2004/10/31 鎌倉近辺の食いモンネタ中心にアップ。お店や商品に対するネガティブなコメントは断りなく削除いたします。記事に関係のないコメントやトラックバックは管理人の独断で削除します。
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