暫くぶりに『CREPERIE ARMORIQUE(クレープリー アルモリック)』。 今回は朝ごはんではなく、昼ごはんね。 まぁ、そんなことはドーでも良いわ。 『CREPERIE ARMORIQUE(クレープリー アルモリック)』のいいところは、いつ行っても新鮮な何かに出会えるところ。 今回ワシは、 『ドーブ・ド・ブフ』と言う、小玉ネギ、にんじん、いんげんなどの鎌倉野菜と牛肉の赤ワイン煮の取り合わせを、 相方は、 『鎌倉野菜のナスのファルシ』と言う、バジル風味の詰め物をした茄子をオーヴンで焼き、ピリ辛のトマトソースで仕上げたものをチョイス。 ついでに、鎌倉産の良い生ミントが入ったので作ってみましたと言う、自家製ミントアイスと自家製チョコレートを合わせた甘い『ミントアイスチョコレートクレープ』もデザートに。 『ドーブ・ド・ブフ』は野菜にお肉の旨味がじゅわぁーーーっと染みこんでいて、ホロホロになる柔らかいお肉と食感の残る野菜が美味しさを際立たせています。 『鎌倉野菜のナスのファルシ』は生バジルの上品な香りがすんごく爽やかで、爽やかな香りとほんのりスパイシーなトマトソースのかかった茄子が非常に美味い!! そして『ミントアイスチョコレートクレープ』。 これが本当のミントアイスなんだって思う。香り付けしたようなミントの香りではなく、採れ立てのミントの葉から仄かに香る様なミント、口の中にいつまでも残るんだけれど、全然いやにならないミントの味がスンゴク美味しい。 と言うわけでこの次の週もコレ食いました(笑) あったらオススメです。 ★『CREPERIE ARMORIQUE(クレープリー アルモリック)』 『完全分煙(屋外テラス席のみ喫煙可)』 鎌倉市大町2-2-34-1 0467-22-7186 木曜定休 9:00~18:00(LO17:00) 駐車場なし(近くに有料駐車場有)
by corleone2004
| 2007-07-09 15:00
| ☆食うべし(鎌倉)
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by こる。
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