既に色んなところで記事となっている葉山のシチリア料理のお店、 『シチリア料理 Piscaria (ピスカリア)』 に遅ればせながら行ってきました。 魚好きにはたまらないとの、『湘南くいだおれー』さんの報告と ワシの故郷シチリアの料理が堪能できると言うことなので、 当日朝からワクワクしてました。 何せ『ピスカリア』、シチリア訛りで『魚屋さん』って感じの意味だそうで、 お店に入ると厨房の前のショーケースには新鮮な地魚達が並んでます。 ランチは、 『海の幸・野の幸いっぱいの小皿の前菜6種』 + 『本日のパスタから一品』 + 『食後のお飲み物』 この日の本日のパスタから、 ワシは『白身魚のラグー、ルッコラのペンネ』 相方は『赤海老とフレッシュトマトのバベッティーニ』 そして本日のお魚の中から、 『黒鯛のズッパディペッシェ』 をそれぞれ選びました。 ショーケースには他にもオニカサゴやメバルが並んでました。 ココはオニカサゴか黒鯛だろうと思い、 結局黒鯛に。 オニカサゴがどんな料理になるのかは興味がありましたが、 この黒鯛のお料理、ゲキウマーーーーッ!! 刺身で食べると身がコリコリシコシコの黒鯛も、 ホロホロの食感に替わってしまってた。 これが、口の中で、十分に吸い込んだスープとともに解けると、 そこはもうタオルミナか??って感じに襲われます(笑) パスタも、 白身魚のラグーソースが、スンゴク美味しい。パスタの中にお魚のだしが詰まってんぢゃね??ってくらい濃厚なソースで、お代わりしたいくらい。 相方の、赤海老もバベッティーニもエビ出汁(笑)が細い平打ち麺のバベッティーニにすんごくよく絡まって美味しい。 と、プリモピアットとセコンドピアットは十分に美味しすぎです。 でも最初に戻っちゃいますが、ココの魅力のもう一つは、 この小皿のアンティパスト!! どの小皿も、そのまま一品のお皿として出して欲しいくらい美味しい。 この日はあまり市場に出ない『ジンタ』も丁度入っており、 この『ジンタ』かせいつまでもぽりぽり食べてしまいそうなくらい美味い。 漁港の近くで新鮮なお魚が手に入る立地ならではのお料理達、 まさにシシリアンの血が騒ぎました。 おそらく、そのうちまたメンバーを増加していくだろうと思います(笑) ★『シチリア料理 Piscaria (ピスカリア)』 三浦郡葉山町堀内918-20 046-802-8388 LUNCH 12:00~14:00(LO) DINNER 18:00~21:00(LO) 月曜・第1第3火曜休 2006年3月27日オープン R横須賀線逗子駅から京急バス海岸回り葉山行きで10分、元町下車すぐ 駐車場有(詳細はお店まで)
by corleone2004
| 2007-06-22 15:51
| ☆食うべし(逗子/葉山)
|
by こる。
LINK お世話になってます。
検索
タグ
甘いもの(249)
横浜(200) カフェ(170) 鎌倉(156) 大船(135) 藤沢・茅ヶ崎(130) 和食(128) エスニック・沖縄(111) イタリアン(90) 中華(79) 湘南モノレ♪(78) 逗子・葉山(68) そば・うどん・ちゃんぽん麺類(68) 江ノ電♪(59) 洋食(49) パン屋さん(36) 横浜駅周辺(35) 上大岡(34) お江戸(28) ラーメン(27) カテゴリ
※このブログについて◆※撮影不可の飲食店覚え書 ※禁煙飲食店インデックス ☆食うべし(鎌倉) ★鎌倉 店名別INDEX ☆食うべし(横浜) ★横浜 店名別INDEX ☆横浜中華♪ ☆食うべし(藤沢/茅ヶ崎) ☆食うべし(逗子/葉山) ☆食うべし(その他の地域) その他。 検索ワードランキング アクセス解析
フォロー中のブログ
デジタル花マクロめざせマイスキン 奄美大島☆撮影日記 *今日のゆんたく* ぱいぱてろ~ま はい こちらサポセン。 ぽっとの陽だまり研究室 ブログの玉手箱 七里ヶ浜だより Lett... ブログヨコハマ 一寸の虫にも五分の魂 カメラ日和編集部日記 “... Route134p+p あつにつき 湘南通信 竹下由起の湘南日記 +Walkin' to ... ミッキーママの手作りアク... キタムラフォトライフ@BLOG 歩いて撮って、無駄遣い。... ♪湘南鎌倉のんびり生活 湘南くいだおれー・マンゴ... TAC FourThir... ばろブログ 戸塚通信 ズイコー-フォーサーズ ... おすすめにゅー のらねこ。 (野良にゃ... ふーこの写真日記 愛の徒然なるままに 素顔のままで ★☆Daily Zush... おいしい*たのしい湘南生活 我楽多工場分室 舞岡公園の自然 little good ... OL食べ歩き☆Diary 食いしん坊の昼寝 鎌倉にある 一級建築士事... patisserieR ... このごろの辛島さん M42マウントレンズ地獄 野の花100 週末スイーツはいかが NATURE DIARY 私的癒景 CRAZYTOMATO 野良っ猫写真日記 R子湘南グルメ日記 犬と猫と動物たち 凡庸な雑記帳 湘南にゃん歩♪ レンズ地獄(一眼編:中判... PUBしま 横浜中華街 日々是菜香 poco a poco ... 小坪カフェ「KopiLu... Tutta Italia... ぴよこのぶろぐ。 cafe refrain... 今日のおやつとごはん。 私は"キャッチ&塩焼き"派 とうふ屋に生まれて。。。 Sippo☆のネイチャー... 猫目線なPhoto life おやじの独り言 まったり屋 お知らせブログ イタリア食堂バロッコのブログ nama3の気ままに雑記 NPO法人 日本チョウ類... デジタルで見ていた風景 りんりん食卓日記 l'intimité blog ときどき日記 その他のジャンル
外部リンク
記事ランキング
画像一覧
| ||||||||
ファン申請 |
||