Pizzeria Speriamo (ピッツェリア スペリアーモ)

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『白子のソテー、ピリ辛トマトソースで(1260円)』   と   『トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ(1050円)』
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『色々お野菜のバーニャカウダ(892円)』
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『自家製ソーセージ(892円)』
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『牡蠣のピッカータ(1260円)』   と   『かぼちゃのマスカルポーネチーズ和え(787円)』
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『マリナーラ(1155円)』   と   『マルゲリータ・ブッファラ(1995円)』
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『生ハムとルッコラ(1785円)』   と   『クアトロ・フォルマッジ(1995円)』
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『和牛モモ肉のラグーソース・タリアテッレ(1470円)』   と   『アマレットクッキー入り焼きプリン(420円)』
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※2010/01/23喰らふ


 2009年10月にリニューアルオープンした、西横浜にある薪窯で焼く美味しいピザの店、
【Pizzeria Speriamo (ピッツェリア スペリアーモ)】に久しぶりに行ってきました。

 2008年末、年明け1月に行こうと、電話予約をするため電話したところ、
なんと改築に入るため、6月くらいまではかかると言うことでしたので首をながーくして待ってました。
恐らく「横浜ほにゃらら日記」の、アリーマさんが開店報告しそうだなぁってなんとなく見ていたら、ようやく10月にご報告の記事があったので、後は我々がいつ行くかと言うことだけでした。

 年末の忙しさを考えたら、やはり年明けと言うことで決定して、相方、はっちゃん、メミえもん、ゆきぽんの5人で襲撃。

 以前の建物も素敵な年月を経た感じで好きだったんだけれど、新装したスペリアーモは洗練されたトラットリアに変身していた。
店内にはトレードマークの青いタイル張りの石窯がデデーン鎮座していて、ひょっとしたら以前のスペリアーモとは大分変わっちゃったの??と言う一抹の不安を吹き飛ばしてくれた。
 出迎えてくれたスタッフもピッツァイオーロも、勿論シェフも以前と変わらぬ笑顔と元気の良さがあり、
あー、やっぱりイイわ~って思った。

 この中でお酒をたしなむのはゆきぽんだけでしたが、この日は食いに徹してもらいアルコールは封印(笑)
ボクの中の計画としては、人数分のピサだったんだけれど、なぜか四種に(笑)
マリナーラ」、「マルゲリータ・ブッファラ」、「クアトロ・フォルマッジ」、「プロシュート・ルッコラの四種。
そしてパスタを一品、肉料理を封印されたので、せめて肉系のラグーでと言う願いから和牛モモ肉のラグーソース・タリアテッレ

あとはメニューを眺めているだけでも楽しい前菜を数種。
スペリアーモ定番から、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」、「色々お野菜のバーニャカウダ」、「かぼちゃのマスカルポーネチーズ和えのボクの中でのスペリアーモ前菜御三家。

そして本日の前菜から白子のソテー、ピリ辛トマトソースで牡蠣のピッカータ※一月に食ってます。
季節ごとにアイデアのあるメニューが揃うのがとても楽しみ。

更に忘れちゃいけないのが、ソーセージ界の小龍包、自家製ソーセージなり。
ナイフを入れると肉汁の瀑布なので要注意。

 お料理はスタッフやシェフが気を使ってくれます。
注文時や次の料理の前とかにも聞いてくれるので大人数でシェアする時も安心です。

今回も大大大大満足でしたー。





【Pizzeria Speriamo (ピッツェリア スペリアーモ)】
 ●完全禁煙●
 横浜市西区藤棚町1-121
 045-231-7589
 17:00~23:00(LO:22:00)
 水曜定休
 駐車場ナシ(近くにコインパーキングあり)
 休日や営業時間、詳しくはブログおよびお店にお問い合わせください
 http://blogs.yahoo.co.jp/pizzeriasperiamo
 

        

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by corleone2004 | 2010-05-03 16:29 | ☆食うべし(横浜)
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2004/10/31 鎌倉近辺の食いモンネタ中心にアップ。お店や商品に対するネガティブなコメントは断りなく削除いたします。記事に関係のないコメントやトラックバックは管理人の独断で削除します。
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