鎌倉釜飯 かまかま

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※2009/03/15釜る。

 2008年の夏に開店したての新しいお店。
【鎌倉釜飯 かまかま】
雑誌に載っていて気になっていたんだけれど、「シェフコミ」さんの記事を見てようやく重いケツを上げて釜掘りに行ってきました。

 自分としては珍しく日曜の1人ランチ。
日曜の鎌倉旧市街なんてランチ戦争だね。どの店もスゲー混みまくり。
かなり不安になりつつ小町通を進むと、まだ呼び込みしていたので、
ちょこっとホッとして店に向う。
お肉屋さんと源吉兆庵の横の路地を入って、更に二本目の路地を左折して、
暫く行くと右手に小奇麗なお店が待っていました。
およそ外見からは《釜飯》をメインに出している感じはなく、明るい雰囲気漂います。

 店内は正面奥が厨房、右手奥には壁掛けのテレビがぶら下がっています。
そういうところは街の定食屋さんっぽくてかなり安心しちゃう。
4人掛けテーブル席が3卓とカウンター6席とこじんまりとしてます。
テーブル席も空いていましたが、お一人様で悪いからカウンターに。

 カウンターにはポットが置いてあります。
コレでお茶をセルフで入れるのかと思いきや、コレには≪お茶漬けダシ≫が入っているのです。

 常時20種はあると言う釜飯レパートリーの中から、「しらす2色釜飯」を選択。
"生しらす""釜揚げしらす"の2種の食感、味を楽しめる贅沢な釜飯。
生しらすの方には生姜醤油をチョロッとたらしてから、最初にそのままをいただき「生」の食感とほろ苦さを味わい、その後思いっきりぐわんぐわんと混ぜ混ぜしていただきました。

 ご飯にもシッカリ味が付いていて何も後から付け足さなくても良いです。
おこげのニオイが香ばしく立ち上がってきます。
う~~~ん、ぐーーーーーっど!!!!!しらす好きにはたまらないですね。

 で、で、三分の一くらいを残して残りはお茶漬けに。
香の物を乗せて、ポットからだし汁を注ぎます。
そして、ずるずるーーーーっといただくと。。。うっめぇーーーっ!
ごっるぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁっっっ!!うめーぢゃねーかっ!!
お茶漬け用のだし汁と出汁が効いたおこげ入りの釜飯がスゲー合う!!
半分くらい残していても良かったぞっっっっ!!
って言うか、大盛も用意して!!(笑)
ランチタイムは禁煙らしいけれど、夜はオッケーなのだとか。
この香ばしい香りを邪魔されたくない方は昼が良いね。
今後は完全禁煙になってくれることを願います。
でも、夜も鎌倉の中では貴重な位遅くまでやっているので、コレはまたこなくっちゃだわ。

◆こんな方々も釜ってます。
 ●「シェフコミ 湘南・鎌倉 食の情報」



【鎌倉釜飯 かまかま】
 鎌倉市小町2-11-8
 0467-25-3590
 11:00~22:00
 不定休(ブログhttp://ameblo.jp/kamakama-kamakura/参照、或いは電話で問い合わせて下さい)
 駐車場ナシ(近くにコインパーキング多数あり)
 若宮大路の豊島屋の真裏の路地にあります。

  
 
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by corleone2004 | 2009-04-08 21:26 | ☆食うべし(鎌倉)
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2004/10/31 鎌倉近辺の食いモンネタ中心にアップ。お店や商品に対するネガティブなコメントは断りなく削除いたします。記事に関係のないコメントやトラックバックは管理人の独断で削除します。
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