佃源 田中屋
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前回はジブンで買いに行きましたが、今回は他力本願です。
佃島の老舗佃煮屋さん『佃源 田中屋』さん。
佃島に三軒ある佃煮屋さんの一軒で、ボクはこの店の佃煮が一番旨いと思ってます。

今回も色々な佃煮がありますが、絶品だったのはコレ。
『アサリ』
何の変哲もないと思われるでしょうが、アサリは実は2種類あるのです。
まぁ大雑把に言えば、安いのと高いのです。
安い方は600円/100g。
で、高い方は。。。。1365円/100gです。
うっひょーーーーっ!!
倍以上します。でも、コレだけ粒の揃った大きく身のシッカリしたアサリをそろえるのは並大抵ではないし、手作業で剥いていくので不当に高いとは思いませんが。。。
そうそう買えるものではないですな。
因みに店頭に並んではいないので奥から出してもいます。
頼めば味見もさせてもらえるので、味比べしてみるとその違いに驚くそうです。
今回は比較対照の安い方がないので比較は出来ませんが、
この身の盛り上がり方で分かってもらえたらと思います。
プリップリの食感なのにスッと噛み切れる。
お茶漬けにしてもGOOD!!
何しろご飯を食べ終わっても佃煮だけ食っているほど後を引きます。

『佃源 田中屋』
 東京都中央区佃1-3-13
 03-3531-2649
 月~土9:30~17:30
 日祝10:00~17:00
 定休日不明(2008年から日曜も営業するようになりました)
 駐車場ナシ(下町なので近辺に路駐は避けましょう)
by corleone2004 | 2009-01-09 15:11 | ☆食うべし(その他の地域)
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2004/10/31 鎌倉近辺の食いモンネタ中心にアップ。お店や商品に対するネガティブなコメントは断りなく削除いたします。記事に関係のないコメントやトラックバックは管理人の独断で削除します。
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