魚藍亭(ぎょらんてい)活魚料理

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『白子ポン酢』
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『野菜炊き合わせ』
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『潮汁』
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『焼きブリカマ』
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『カサゴの唐揚げ』


※2008/12/20喰らふ

海軍カレーで有名なお店『活魚料理 魚藍亭(ぎょらんてい)』
実は元々活魚料理屋さんなのだ。
どう言う経緯でカレーを出したかは知らないけれど、
今回は御魚の方を堪能して来ました。

場所はドブ板通り近くにあり、周りは外人さんが闊歩してます。
立ち飲み屋で外人さんが日本人と一緒に飲んでいるのを見たことがないので、
かなり違和感ありです(笑)

店内は1階が玄関ですが、そこからは地下のホールみたいな場所と2階に分かれるみたい。
我々は生簀が並んでいる場所に設けられたカウンター席に通されました。
奥にはお寿司のカウンターもあり、我々の後ろには個室もあります。
生憎個室は埋まっていて、盛況振りがうかがえます。
店員さんたちもなんだかとっても昭和なニオイのする方たちばかりでとても楽しい。

本日のオススメのお魚や料理などもありますが、
定番の中から、ワシはブリカマを、相方はカサゴを。
そして、ご飯と味噌汁(ワシは潮汁)を頼めば立派な定食に♪
ついでにオススメの中から白子ポン酢と野菜炊き合わせを追加注文。

料理はカウンターと生簀の間の通路から運ばれてきてコレもまた楽しげ。
どうやら、更にもう1段地下にも調理場があるらしく其処から運ばれてきます。
目の前で伊勢海老やらカサゴやら烏賊やら鯵やらカワハギやらが泳いでて、
楽しみながら料理を待つことが出来ます。

カサゴは小さめのタイプが登場。
カラッと揚がっていて全部丸ごと食べられます。
身も表面はカラっと揚がってますが中身はぷりぷりで美味しい食感。
付け合せのサラダのマヨネーズも旨い。

ブリカマはとても脂ギッシュでこれまた好みの味でご飯が進みます。
潮汁は中の魚がなんだか分かりませんがとっても良いお出汁が出ていて最高に旨い。
今回は穴子がなかったのが残念でしたが、次回は挑戦したいわ。


『活魚料理 魚藍亭(ぎょらんてい)』

 横須賀市緑ヶ丘29(ヨゼフ病院下)
 046-826-1055
 11:30~22:00(LO21:30)
 12/31-1/2を除いて無休
 駐車場有(10台)
 京浜急行横須賀中央駅下車徒歩7分
 個室有
 http://www.gyorantei.com/

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by corleone2004 | 2009-01-08 17:42 | ☆食うべし(その他の地域)
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2004/10/31 鎌倉近辺の食いモンネタ中心にアップ。お店や商品に対するネガティブなコメントは断りなく削除いたします。記事に関係のないコメントやトラックバックは管理人の独断で削除します。
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