とりそば ささ

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『とりそば』


※2008/11/16喰らふ

さてさて、昼間から三浦半島南端まで周遊してきてようやく大船に戻ってきました。
帰る途中でパンやらソフトクリームやらと誘惑に負けてきたので、
夜は軽めに(笑)ラーメンでもと言うことで、
相方オススメのココ、湘南モノレール富士見町駅すぐそばにある、
『とりそば ささ』に行って来ました。

平日だと、ラストオーダーまでに大船に来ることはチョット難しいので、
第3日曜の今回はチャンスだったと言うのもあります。
お店は天神下交差点すぐそばにある間口一軒もなく、
奥行きのあるウナギの寝床のようなお店。
カウンターのみで、メタボなワシは人が座っていると後ろを通るのもやっとです(笑)
お店は、ご夫婦2人で切り盛りしているようです。
奥方がにっこりと席に促してくれます。

ウリは、店名にもあるように『とりそば』
ワシは折角なので『夕辺膳(2500円)』を、相方は『とりそば(800円)』を。
『夕辺膳(2500円)』は、『とりそば』を含めた七種のものが小鉢などで順番に出てきます(飲み物つき)。
とろみ白菜→とりチャーシュー→味付玉子→有機ニンニク醤油漬け→
浅利甘辛煮→季節のご飯→とりそば。

この日は生憎味付玉子が終わってしまっていたので鶏もも肉の煮付けに変わっていました(笑)

一品一品の量は兎も角、とてもに手をかけて作っている印象。
特に『とり』にはこだわっているのか、『とりチャーシュー』は絶品。
甘めの味付けのチャーシューが好きな方にはど真ん中ストライクです。
そしてどの品もご飯のお供にもお酒のお供にもピッタリかと思います。

さて、メインの『とりそば』は、千葉産の地鶏を丸ごと使い、それに魚介と野菜の出汁をあわせた薄口醤油ベースのちょっぴり甘めのスープです。麺は中細ちぢれ麺
澄んだスープがとてもきれいです。
甘めではありますが、意外とすっと喉を通って後に残らない。
鶏の味もするが、魚介系の味も主張しているスープ。
コレはナカナカ良い。
世のコッテリ系ばかり食っているワシにはたまにはこういうのもアリかと(笑)
胃に優しいなんとなーく量も味も健康的な夕食でした。
大船近辺でこういう味のラーメン屋さんはないので貴重な存在かも。
まだ気になるメニューがあるので再訪確実かと。


『とりそば ささ』
 鎌倉市台2-20-11
 0467-46-0547
 平日11:00~15:00 / 17:00~20:00
 日曜11:00~15:00
 月曜定休(祝日の場合は翌日休)
 駐車場有(1台/詳細はお店まで)
 湘南モノレール富士見町駅徒歩2分
 http://sasa.food.officelive.com/



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by corleone2004 | 2008-12-19 21:02 | ☆食うべし(鎌倉)
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2004/10/31 鎌倉近辺の食いモンネタ中心にアップ。お店や商品に対するネガティブなコメントは断りなく削除いたします。記事に関係のないコメントやトラックバックは管理人の独断で削除します。
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