こるぶろぐ

『辣白菜(800円)』 と　　　　　　　『焼き餃子(6個630円)』
『冬牡蠣の漁師風炒め(1400円)』
『金目鯛の切り身と鱈の白子の重ね蒸し(1300円)』『上海炒麺(900円)』

『中国の葱入りお焼き(500円)』 と　　　　　　　『馬拉糕(2個/420円)』
※2012/01/28完食！ by E-620

　昨年から超お気に入りのお店になってしまった、中華街、中山路の【獅門酒楼】に、今年初訪問。

　ここは季節ごとにおススメメニューを出してくるので楽しみ。
http://r.gnavi.co.jp/g369900/
今回は冬バージョン。ちょうど春節の週だったため、春節メニューもあったけど、
初志貫徹で、白子＆牡蠣はとりあえず一品づつは頼んじゃう！

　そして、今回の命題はもう一点。
いつも素敵なお料理ばかり食べてましたが、餃子とか焼きそばとかどーなん？？
ってことで、焼き餃子と上海焼きそばも頼んじゃう♪

　前菜は、いつもは胡瓜の酢漬けなんだけれど、今回は白菜にしてみた。
なんとなく、軽くもう一品ということで葱入りお焼も頼んじゃうｗ

　牡蠣と白子コーナーはどれを頼もうかと悩んじゃいました。
何せ、牡蠣も白子もウチの相方は得意ではないのでｗ
完食できそうなものからチョイス。
他のと食べ比べてないけれど、牡蠣の漁師風も金目と白子の重ね蒸しも大正解！！！
サクッと揚げて？ある牡蠣は旨味が中にぎゅーっと詰まっていて、サクッ♪じゅわー♪
何個でもいけそうｗｗｗ
金目と白子もお互いのエキス？ｗが絡み合い、素敵なマッチングーｗ
こーなると、他の牡蠣料理も白子料理も気になるわぁ。

　で、焼き餃子と上海焼きそば。
いや、もう、普通のお料理だけで十分やっていけそうーぢゃん！！　
色んな素敵メニューを試行錯誤しなくっても、旨いよこれ、素敵過ぎますわ！ｗ

　自動的にデザートが出てきてくれたのですがｗ
マーラーカオ、蒸しパンみたいなものですが、
これ何でできてんの？？すんげー優しい甘さでウマウマ。
見た目の巨大さに怖気づいてたけれど、軽いよ、
もうふわふわどこぢゃないね。食べてもふとらねーんぢゃね？これｗってくらい軽い。
ホールで売っているらしいけれど、ホールでいけるよｗ

いやー、今後何度か訪問すると思いますが、
毎回同じコメントになりそーだｗ



★【獅門酒楼】
　横浜市中区山下町145　中山路
　050-5513-9045
　11:30～22:00(L.O.21:30)
　不定休・詳しくはお問い合わせ下さい
　駐車場ナシ
　HP→http://www.shimonsyuro.com/
　ぐるなび→http://r.gnavi.co.jp/g369900/
　食べログ→http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14007196/
　twitter→https://twitter.com/#!/shimon_lee

　　　　　　　　　　　


　　　
　

《白金豚のシチリア風煮込み》
『Luna Piena(ルナ ピエナ)』　　　　　　と　　　　　『生ハムと紅玉りんごのモスタルダ(850円)』　
『シチリア産マグロのカラスミとジャガイモ(900円)』　　　　　　と　　　　　『鯖のマンテカート(850円)』　
『カルチョフィとレモンのパスタ(1350円)』　　　　　　と　　　　　『サルシッチャのアラビアータ(1350円)』　
『カッサータ(550円)』　　　　　　と　　　　　『ザバイオーネ』　※2012/01/26訪問　by E-620

　大船に2011年9月にオープンしたイタリアン、【Luna Piena(ルナ ピエナ)】にようやく行って来ました。
相方が友人と行った時の感想を聞いていて僕も行ってみたいと思ってたんですが、
延び延びになっちゃってたので、よーやくです。

　場所は大船東口の名物、仲通り商店街からちょこっと外れた場所にあり、
地元の人でないとあまり通らなさそうな場所の、しかも2階なので、
本当に「ひっそり」って感じ。
看板も目立たず、うっかりとしてたら通り過ぎちゃいそう。

　二階に続く階段を上がると、そこは大船っぽくないｗ異空間！
仲通り商店街周辺のごちゃっとした飲み屋さん、食べ物屋さんたちの中にあって、
外の喧騒を忘れさせてくれそうなスッキリとした佇まい。
店内照明は若干暗めなので写真はノイズのりまくりですｗ←言い訳してます

　スタッフはシェフとホールの女性との二人。
不安を持って二階に上がってきた方は、
この女性の人を和ませることの出来る笑顔にまずほっとするでしょう。

　オープンキッチンの壁の上に大きな黒板があり、
そこにメニューが書かれてますが、それを印刷したものをテーブルにも持ってきてくれるので
ちょっと見えにくい場所にいてもダイジョーブ。

　前菜の種類が多い！こういうお店、僕は好きです！！
色々とわからない言葉が出てくるので、いちいち聞いてしまいますが、
丁寧に説明してくれます。

　前菜からいくつか選び、パスタを2種類とお肉を１種類選びました。
パスタはトマトソース系、オイル系、ホワイトソース系が用意されており、
メインは魚1種とあとは豚肉を使ったもの3種です。
パスタとメインのお肉料理がトマトソースがかぶるので、
お料理の順番をシェフが気を使ってくれて変えてくれました♪

　結論から言うと、新たに素敵なイタリアンのお店が出来たということです。
きっとはやることだと思います。

　今回の中で一押しは「白金豚のシチリア風煮込み」です。
良くぞお皿の上で原形をとどめていたね！ってくらいトロットロになるまで煮込まれており、
豚肉は飲み物だったのか！！！と勘違いしてしまうほど！
お肉の上にちらされた岩塩が味にアクセントをつけて最後まで濃いトマトソースを飽きさせません。
豚肉か好きなんです！というシェフ、好きこそ物の上手なれの見本ですね。

　パスタは少し硬めですが、小麦の味がシッカリ味わえて美味。
お客様がもうちょっと柔らか目がいいとリクエストしていただければ応じていただけるそうですよ。
リピートせねばならないお店が増えてうれしいー(^^)


★【Luna Piena(ルナ ピエナ)】
　鎌倉市大船1-20-18 2F
　0467-53-8920
　Dinner 17:00～23:00(LO) ※ランチ営業のある日は ～22:00(LO)
　Lunch(土日)　営業時間はお店に直接聞いてみてください。
　火曜定休
　駐車場ナシ(近隣にコインパーキング多数あり)

　　　　　　　

　
　

『野菜の蒸し焼き(1000円)』 と　　　　　　　『鯖のマリネ、サラダ仕立て(1000円)』
『マルゲリータ(1250円)』『ロマーナ(1450円)』『マリナーラ・アラ・スタリータ(1600円)』
『仔羊のラグー、キタッラ(1600円)』
『キノコのカルボナーラ、手打ちタリアテッレ(1400円)』『金目鯛のアクアパッツァ(4000円)』
『カンノーロ』
※2012/01/22訪問 by E-620




『仔羊のラグー、キタッラ』　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　　『ロマーナ』　
『マリナーラ・アラ・スタリータ』　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　　　『カッサータ』

※2011/11/04初訪問　by CANON S95

　今回で二回目の北鎌倉の美味しいイタリアン、【Takeru_Quindici(タケル クインディチ)】。
鎌倉街道沿い、縁切り寺(東慶寺)の入り口、以前【茶寮松ヶ岡】があった建物をちょっといじって使用しているので、中は和風なモダンという感じで、
物凄く雰囲気がよく、テーブルの配置などはゆったりしていて、贅沢な空間となってます。

　店内入り口入ってすぐ左側がオープンキッチンになっていて、大きな調理台と大きな薪釜が鎮座していて、
左正面はバーカウンターになっているようです。
　初訪問時はオープンしてちょうど一週間目に行ったのですが、5人でまわしていましたが、やはりまだぎこちない感じがぬぐえない印象でした。
二度目の訪問時は３人なのに、かなりスマートになってきた感じ。超人気店になってしまっているので、
常に混雑してスタッフは大変そうｗ 全員が1.5人分の働きをしないといけないって印象。

　お酒を飲まれるお客さんたちだと割合時間に余裕を持てそうですが、僕らみたいに食うことオンリーだと、
あっという間にお皿が空にｗｗｗ
まだオープンして三ヶ月、その辺りは大目に見てあげてください。

　ピッツァメニューはキッチンの上の壁に、それ以外のメニューは正面奥の壁の黒板にそれぞれ書いてあります。座る場所によってはとても見難いので、印刷でもしてくれて出してくれると有難いかも。

　しかし、お料理はどれもこれもとても美味しい！！
前菜からパスタから、そしてピッツァ、お魚料理、ドルチェ！！どれを頼んでもハズレがないのが素敵です。
小難しいことは良くわかりませんが、初訪問時よりも更に美味しくなった気がします。



★【Takeru_Quindici(タケル クインディチ)】
　正式名称「pizza napoletana e cucina italiana Takeru Quindici　ピッツア ナポレターナ エ クッチーナ イタリアーナ タケル クインディチ」
　神奈川県鎌倉市山ノ内1384
　0467-23-7355
　LUNCH 12:00～14:30（L.O）
　DINNER 18:00～22:00（L.O）
　火曜定休
　駐車場ナシ(近隣にコインパーキングなどあり、ですが北鎌倉駅から徒歩がベスト)
　http://www.facebook.com/TakeruQuindici
　http://www.twitter.com/Takeru_Quindici
　
　　　　　　

　

『バターと蜂蜜 ＆ 塩キャラメルジェラート』
『アイス・カフェ・オ・レ』
※2011/12/11食べる by E-620

　4週間ぶりの鎌倉大町の【CREPERIE ARMORIQUE(クレープリー アルモリック)】。
ここ来ると、なんだか落ち着いちゃいます。
　
あっ、たくさんの「パート・ド・フリュイ」出来てますよー。
カヌレも作ってます。
詳細はTwitterでどーぞ。
http://twitter.com/#!/CrepesARMORIQUE



＋＋過去のアルモリッカーズはコチラ＋＋
　◎2009年11月01日　牛肉のミートボール鎌倉野菜添え、鎌倉農協市場の栗のアイスクリームとメレンゲシャンティのチョコレートソース仕立て、QUATRE-QUARTS AUX POMMES カトル・カール・オ・ポム
　◎2009年03月08日 牛フィレ肉のグルナダン アイルランド風コルカンヌ添え、アサリと鎌倉野菜のポロネギのマリニエール、マドレーヌ、カヌレ、キャラメル(ジンジャー)
　◎2008年11月23日 キャラメル、クレムシャンティ添え＋帆立の蟹のクロケット アンダルシア風ソース仕立、
鎌倉野菜のトマトと赤ピーマンのマヨネーズソース
　◎2008年04月23日 牛肉と生ハムのピカタ、鎌倉野菜とトマトソース仕立て＋春の鎌倉野菜のキュリード・レギュウム＋カフェ・グラセ
　◎2008年02月08日 セップ茸入り豚のココット煮＋ショコラショー
　◎2007年12月23日 鎌倉野菜のセロリアークとスティルトンチーズのスープ＋グラタン・ドフィノワのベーコンソテー添え～じゃが芋のクリームソース焼き～＋チキンジャルフレジとスパイスポテト
　◎2007年10月17日 スズキのクリームソース仕立て＋栗のアイスクリーム、クレムシャンティ添え
　◎2007年07月23日 ジャマイカ
　◎2007年07月09日 ドーブ・ド・ブフ＋鎌倉野菜のナスのファルシ＋ミントアイスチョコレートクレープ＋テ・オ・シトロン
　◎2007年04月09日 マカロン(ピスタチオ)＋スタッフドキャベツ＋キャラメリゼした甘酸っぱい烏賊と春野菜のガレット＋スモークドチキンとドライトマトのテリーヌ＋カフェシェケラート
　◎2007年03月06日 帆立のポロネギのクリーム煮＋バナナチョコカスタード＋苺と二種類のクリーム＋
　◎2007年02月06日 自家製鴨のコンフィ入りのカスレ＋豚の白ワインプルーン風味＋スモーク鱈のフィレンツェ風＋マシュマロ
　　◎2007年01月17日 ボン・ファン＋菊芋とジャガイモのキャセロール＋ショコラショー
　◎2006年12月19日 フリカッセ・ド・ボライユ＋アップルパイ＋アサリのマリニエールサフラン風味＋野菜のティアン
　◎2006年10月26日 コンプレット＋牛肉のポーピエットとアンブレード・シュー＋野菜のティアン＋ブーラン・ジェール＋キャラメルバナナクレープ＋クレーム・ブリュレ＋パート・ド・フリュイ＋ムラング＋カフェ・グラセ
　◎2006年05月03日 コンプレット＋カヌレ＋ガレット・ラトゥール・モヴール＋カフェ・シェケラート＋フィナンシェ
　◎2006年04月09日 キャラメルソースとバナナのクレープ＋カヌレ＋ショコラ・オランジェのクレープ＋クレームブリュレ＋ショコラショー＋アフォガード＋ガレットブルトンヌ＋野菜のティアン＋ガレット・ラトゥール・モヴール
　

★【CREPERIE ARMORIQUE


(クレープリー アルモリック)】


　「完全分煙(屋外テラス席のみ喫煙可)む」
　鎌倉市大町2-2-34-1
　0467-22-7186
　木曜定休
　9:00～18:00(LO17:00)
　駐車場なし(近くに有料駐車場有)
　BLOG→http://armorique.blog.fc2.com/
　Twitter→http://twitter.com/#!/CrepesARMORIQUE


　

　


　

『2011/12/10の満天メニュー』
『セロリのきんぴら』
『松輪サバ刺し』『寒ブリ唐揚』『なめたがれい煮付け』『牡蠣天ぷら』※2011/12/10食う by E-620

　冬は魚がうまいねぇ。
と言うわけで、美味しいお魚をより美味しく調理してくれるお店、逗子の【海鮮食堂 満天】。
相変わらず賑わっていて、活気がある素敵なお店だわ。
店内はおススメのお酒とか掲示してあるけれど、
お酒を飲まない人手も安心してガッツリ食べられるメニューが豊富。
メニューは毎日変わるので飽きも来ないっす。
いつも定食セットとおかずを何品か頼むと言うスタイルでお世話になってます。

　まいどまいどハズレのないお味です。
濃くも薄くもない絶妙の味付けの煮付けは、どんなお魚でもあればマストオーダー！
今回は「なめたがれい」。煮付けにしたら最高のお魚。
身離れもよく、食べやすい。えんがわのプリプリ感がたまりません！

　で、今回クリーンヒットが「セロリのキンピラ」♪♪
奥ゆかしい辛味とセロリ独特のさっぱり感がとても美味しいー！
あったらお試しあれ。

　


■満天漫遊録
　●2010/09/16。。。松輪〆サバ、穴子天婦羅、アジフライ、チーズケーキ、ご飯セット
　●2009/11/21。。。なめたカレイ煮付け、鯖押し寿司、生牡蠣、松輪〆サバ、白子フライ、ご飯セット
　●2009/09/20。。。いなだ胡麻和え、穴子天婦羅、秋鯖塩焼き、白子ポン酢、ご飯セット
　●2009/08/08。。。冬瓜とまぐろ団子、さんま山椒煮、メジマグロ刺し、さば一夜干し、アジフライ
　●2008/09/27。。。秋茄子そぼろ餡かけ、鮪串カツ、ポテトサラダ、松輪〆鯖、海鮮丼、クロムツ煮付け、とり天

★【海鮮食堂 満天】
　逗子市逗子7-1-51
　046-871-3102
　17:00-23:00(日曜は22：00まで)
　火曜定休
　テーブル8席・カウンター12席
　駐車場ナシ(近くにコインパーキングあり)
　逗子駅より徒歩5分。池田通り沿い